LE CONSERVE

I Contorni

A noi siciliani, il sapore della caponata ci porta indietro nel tempo, quando le famiglie erano numerose e ci si riuniva per il pranzo della domenica; le mamme e le nonne servivano la caponata insieme al secondo oppure come piatto unico, accompagnata con del buon pane di casa.

Aubergine Caponata

For two people. Ready: turn the contents on a plate and enjoy!

Caponata is a side dish to pair with a main course of fish, poultry or lean meat.

Ingredients:

Aubergine 34%, peppers 26%, tomato, vinegar, onion 9%, sugar, olives, celery, extra virgin olive oil, raisins, capers 0,4%, mint, basil, pine nuts, salt.

Net Weight:

290gr / 10.58 oz